{"id":61112,"date":"2022-07-12T16:51:52","date_gmt":"2022-07-12T14:51:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cifo.it\/uncategorized-en\/intensificare-i-mosti-con-le-soluzioni-nutrizionali-cifo\/"},"modified":"2022-07-12T16:51:52","modified_gmt":"2022-07-12T14:51:52","slug":"intensificare-i-mosti-con-le-soluzioni-nutrizionali-cifo","status":"publish","type":"news-ap","link":"https:\/\/cifo-2025.mentine.net\/en\/professional-agriculture\/blog\/intensificare-i-mosti-con-le-soluzioni-nutrizionali-cifo\/","title":{"rendered":"Intensificare i mosti con le soluzioni nutrizionali Cifo"},"content":{"rendered":"

Incrementare grado Brix, contenuto di Polifenoli ed intensit\u00e0 del colore in vini rossi con i formulati Cet 46 Green, Ener 26 e Biolight impiegati durante la fase di maturazione dell\u2019uva.<\/h3>\n

Durante la fase di maturazione si verificano complessi adattamenti fisiologici messi in atto dalla pianta che si manifestano attraverso una trasformazione nella struttura e nella composizione della bacca, con importanti trasformazioni del colore e della composizione delle sostanze aromatiche presenti nella buccia e nella polpa degli acini.<\/p>\n

Anni di protocolli sviluppati nelle pi\u00f9 importanti realt\u00e0 enologiche italiane hanno dato prova che questa fase \u00e8 strettamente influenzata da specifiche condizioni ambientali (suolo e clima)<\/strong>, per cui diviene fondamentale curare ogni aspetto che possa influenzare il risultato finale.<\/p>\n\n\n\n
\"Intensificare<\/td>\n\"Intensificare<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Per ottenere la miglior qualit\u00e0, in cantina cos\u00ec come in bottiglia, occorre quindi operare a diversi livelli, partendo dal campo attraverso un controllo degli aspetti nutrizionali che coinvolgono il sistema suolo-pianta<\/strong>, finendo in cantina, in fase di vinificazione, adottando i giusti accorgimenti che permettono di ottenere le caratteristiche sensoriali desiderate e di evitare abbondanti solfitazioni o altre aggiunte esterne.<\/p>\n

Fornire alle piante un apporto nutrizionale adeguato.<\/h3>\n

Per prevenire eventuali fenomeni di stress o carenze che possano influenzare la qualit\u00e0 finale dell\u2019uva e dei mosti \u00e8 fondamentale in questa fase assicurare all\u2019impianto un apporto nutrizionale adeguato attraverso l\u2019applicazione di tre specialit\u00e0 del protocollo agronomico Cifo che agiscono in sinergia per via fogliare: Biolight<\/strong><\/a>, Cet 46 Green<\/strong><\/a> ed Ener 26<\/strong><\/a>.<\/p>\n

I 3 formulati, agendo in sinergia, hanno il grande vantaggio di completare la nutrizione del vigneto attraverso un innovativo meccanismo d\u2019azione attivo su pi\u00f9 target agronomici.<\/strong><\/p>\n

\"Intensificare<\/p>\n

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In particolare agiscono su:<\/p>\n